1. Corte a carne em fatias e misture bem com vinho e amido.

2. O Pleurotus ostreatus é rasgado em pedaços grandes após a lavagem.

3. Coloque o óleo na panela e preencha as fatias de carne quando estiverem quentes.

4. Adicione a cebola e o alho fatiados e frite a carne fatiada até ficar branca.

5. Adicione a quantidade adequada de água, sal, caldo e pimenta ao cogumelo ostra e ensopado.

6. Aproximadamente dez minutos em fogo médio, até que os cogumelos ostra estejam macios e macios.

7. Depois de desligar o fogo, adicione o segmento de coentro e algumas gotas de óleo de gergelim da panela.