1. 300 gramas de cogumelos ostra, lavados e rasgados em tiras.

2. Coloque a panela no fogo, despeje água fria para ferver, adicione cogumelos ostra e água descascada, retire e esprema a água, corte a cebola e pique o gengibre.

3. Coloque a wok no fogo, despeje o óleo da salada para aquecer e exploda a cebolinha e o gengibre.

4. Transfira para o molho de macarrão doce.

5. Despeje o Pleurotus ostreatus, misture o sal e a essência de frango e refogue uniformemente, adicione amido de água para engrossar e goteje o óleo de gergelim.