Os amendoins frescos comprados no supermercado custam 3 kg e comprei um pacote pequeno de 7 ou 2. Definitivamente, é o suficiente para comer.

Os amendoins são lavados com água, porque são amendoins frescos, um pouco enlameados.

Tempero, pimenta seca, canela, pimenta azul, alcachofra, gengibre, alcaçuz, anis estrelado, Amomum.

Limpe os amendoins, adicione sal e temperos e, em seguida, adicione a quantidade certa de água, ferva em fogo alto, leve ao fogo baixo, cozinhe por cerca de meia hora, cozinho por uma hora, gosto de comer amendoins macios.

Os amendoins cozidos saem e deixam esfriar.

Uma foto recente.

Descasque um.

Ao cozinhar amendoins, você pode adicionar um pouco mais de sal, porque a casca é mais grossa, é preciso adicionar mais sal para ferver.