peixe em conserva - Comida chinesa
"a verdade pode não se lembrar do que aumento de óleo de salada ano, mas pode lembrar é o seguinte: Neste ponto casa para se despedir de quem gosto tradicional de massa óleos comestíveis pesados, tais como óleo de soja, óleo de colza, e assim por diante; ocasionalmente, ir para parentes rurais iria comer alguns dos pratos óleo de colza fritos, um tipo especial de óleo é perfumado e as papilas gustativas pode evocar memórias de infância, o que não é de hoje que nós também usamos óleo de canola estrada de conserva de peixe fazer, realmente melhor do que Hong salada ordinária fazer um monte de que ~ ~ ~ " ingredientes
- chucrute 200 gramas
- peixe criança carpa prateada 380 gramas
acessórios
- óleo de colza quantidade certa
- Scallion quantidade certa
- gengibre 5
- pimenta 20
- sal 4 colher de chá
- farinha de milho 3 colheres de chá
- açúcar 1 colher de chá
- alho 3
- vinho de cozinha quantidade certa
- frango Um pouco
- pimentão secado 5
- pasta de feijão Pi 2 colheres de sopa
- picante gosto
- cozinheiro artes
- meia hora demorado-
- comum dificuldade
- 1 Prepare os ingredientes
- 2 fatias chucrute e em seguida embebido durante cerca de 30 minutos
- elementos peixe prata carpa 3 um corte transversal de três grampos de espinha de peixe
- 4 bom peixe e, em seguida, cortada em pote
- 5 foi vertida para uma colher de chá de sal, uma colher de chá de açúcar, farinha e duas colheres de chá quantidade agarrar vinho cozimento uniforme
- 6 e, em seguida, colocar uma pequena gota de óleo de colza selo marinados durante 20 minutos
- Após 7 panela de calor e derramar o óleo de canola, cebola faz saltar e um pouco de espuma alho
- 8 embebido em repolho em conserva frito
- Após 9 faz saltar quantidade de água foi vertida na macio, suave, fervura chucrute uma grande bacia Sheng
- 10 permanecem no fogo final Pi pasta de feijão sopa adicionado a ferver
- 11 Um pedaço de peixe desliza para dentro do vaso depois
- 12 apor o fogo para solução salina fervura mais 3 colheres de chá
- 13 polvilhe uniformemente uma tigela pequena quantidade de frango zero e despeje sauerkraut
- Em seguida, o vaso 14 para a quantidade de óleo, cebola faz saltar, gengibre, alho, pimenta e pimentão
- 15 despeje quente sobre peixe em conserva de peixe é completa
- 16 delicioso picante conserva de peixe e servir ligeiramente
dicas
1, sal de chucrute a pesado gosto, insalubre salgado, então eu gostaria de molho por um tempo para absorver parte de sal a gosto; 2, repolho em conserva frito e depois cozido mais perfumada e mais saborosa; 3, quando colocar um pouco de açúcar e salada marinado peixe, peixe macio e não vai facilmente se espalhar; 4, porque chucrute então embebido adicionado pasta de feijão Pi, pode ser adequadamente aromatizado de acordo com os seus próprios gostos.