"como um símbolo de boa sorte," ideal "background pequena, cultural e histórica, e ela reflete a cultura tradicional é bastante ampla na história de cinco mil anos de civilização e cultura do rio, o" ideal "também tem rolado ondas muito impressionantes, testemunhou a ascensão e declínio da nossa história. "presunçoso" palavra imediatamente, diz a voz do povo, para as pessoas em saúde, aprendizagem, vida, casamento, amor, carreira e assim trazer boa transporte. Este bolo parágrafo ouro wishful com carne de volume pele ovo, enrolada em forma "ideal", se se trata de aparência, significado, ou gosto, são uma boa comida. pele ovo dourado saudado armazém cheio de ouro, "ideal" forma aclamado como o melhor. Mordida, bocado perfumado, cozinhado em cubos, ou a entrada directa, ou vertidos a sopa, podem ser considerados como iguarias. " ingredientes

• carne de porco 250 gramas
• ovos 3
• farinha 20 g (não pode)

acessórios

• alga 2
• cenoura meio
• azul muito claro 5 g
• gengibre 5 g
• vinho de cozinha 10 gramas
• óleo de gergelim 10 gramas
• amido 10 gramas
• pimenta 2 g
• frango 2 g
• sal 3 g

• salgado gosto
• vapor artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 carne de porco, cebola, gengibre, cenoura costeleta fina.

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  final vinho 2 suplemento carne triturada, amido, sal, pimenta e de frango, com agitação pauzinhos ao longo de uma direcção para puxar o seu peso, adicionada a cebola, o gengibre, cenoura, óleo de sésamo Linru agitação.

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  3 Whisk ovo, farinha add, misture no creme (ou sem farinha, ovo omelete diretamente com a pele).

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  4 antiaderente escova panela pequena quantidade de óleo, metade do creme na panela, a torta de creme espalhar-se para uma ronda, frite baixo calor Dan Pi solidificou inclinação borda, irá remover Dan Pi. De acordo com este método vai se espalhar para as conchas restante da massa.

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  Tome um 5 conchas, pele ovo frito no rosto, limpando camada de ovo, coberta com uma pia, algas uniformemente espalhe uma camada de carne.

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  6 Danpi de uma extremidade interior volumes, a paragem do meio.

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  7 e, em seguida, a partir da outra extremidade do rolo. Dan Pi outra boa rolo da mesma forma.

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  8 fermento omeletes envoltório de papel oleado, cozido no vapor para evitar a propagação, cone para baixo boca no prato.

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  9 no interior da panela de vapor, após a fervura fogo, de vapor durante 15 minutos e, em seguida, 2 minutos após a abertura da tampa fora do calor.

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  Secção de corte de 10 a cerca de 2 cm de largura, o consumo de oscilação.

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  A Figura 11 terminado apreciar.

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  12 FIG apreciar acabado.

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  13 FIG apreciar acabado.

dicas

1, o ovo é absolutamente uniforme necessário, Dan Pi deixou bem suave. 2, o interior dos pratos de acordo com as suas preferências, boca nítido preferido. 3, onde o ovo não pode adicione a farinha, ovos omelete com direto da pele.