Gergelim crocante - Comida chinesa
"18 yuan Um quilo de gergelim crocante pode fazê-lo, tudo crocante crocante, melhor do que comprar." Material
- ovo 2.
- Óleo de milho 20 gramas
- Farinha comum 200 g.
- açúcar granulado 25 gramas
Acessórios
- Água limpa Quantia apropriada
- Sésamo branco Quantia apropriada
tempero
- Gosto doce Gosto
- Frito Construir
- Uma hora demorado
- comum Dificuldade
- 1 Todos os materiais estão prontos.
- 2 ovos, açúcar, caiu juntos, se agitar bem, depois derramado em óleo de milho.
- 3 Mexa bem, peneire a mistura de farinha e pó de blister.
- 4 Primeira mexa com pauzinhos em um flocole, então amasse em uma massa suave, cubra o filme plástico por 20 minutos.
- > 5 Acorde a mudança de massa para o caso, amasse com um bolo redondo de 1 cm de espessura, depois corte em pequenas tiras.
- 6 Use a mão em um cilindro, mergulhe na água, coloque o rolo de gergelim, depois use a mão para beliscar algumas vezes, tornando-a compactada com sésamo branco e macarrão.
- 7 A temperatura do óleo é de 50% de calor, e sesame tiras para a panela e bombardearam lentamente.
- 8 frito ao sesamer ganhar gordura, deriva, transformando-se na superfície da crocante de ouro.
- 9 Faça um bom trabalho, fresco, doce e delicioso, morder uma mordida e sele-o após o resfriamento.
Pontas
Eu usei para o jogo de peixe dourado de pólen de neve liso, aqui não há farinha de baixo glúten, a farinha comum pode ser.