1. Os materiais de massa das espécies do meio são amassados em uma massa.

2. Fermentar em local quente até 2,5-3 vezes maior.

3. Desfie a massa fermentada do tipo médio e adicione os ingredientes principais, exceto a manteiga.

4. Amasse no estado estendido e adicione manteiga para o estado completo.

5. Amasse para um estado completo.

6. Cubra a massa amassada com filme plástico e fermente em temperatura ambiente por 30 minutos.

7. Divida a massa e redonda e relaxe por 30 minutos.

8. Abra uma elipse.

9. Enrole.

10. Abra novamente.

11. Enrole.

12. Depois de enrolar, coloque no molde da torrada para a fermentação final.

13. A segunda rodada é enviada para 8 pontos.

14. Asse a 200 graus no forno por 40 minutos.