pão Flower (flor pão) - Comida chinesa

"Ano balada vai :." Vinte e oito, bolo de arroz cozido no vapor bun flores adesivos "Hoje vamos compartilhar práticas e um pão flor (bun flor), o dia mãos vinte e oito em conjunto para ser radiante flor pão, lhe dará o aumento anual durante alguns anos gosto. " ingredientes
  • de farinha de trigo 500g
acessórios
  • levedura 4g
  • livre de alumínio fermento em pó 1g
  • levedura de arroz vermelho quantidade certa
  • cacau em pó quantidade certa
  • corante alimentar quantidade certa
  • sabor gosto
  • vapor artes
  • horas demorado-
  • avançado dificuldade
  • 1 Prepare os ingredientes. de farinha de trigo: 500g, fermento: 4g, sem acabamento de alumínio fermento em pó: 1g
  • 2 levedura de arroz vermelho: moderado; cacau em pó: moderado; corante alimentar: moderado
  • 3 irá ser pressionada para dentro do arroz em pó de levedura vermelha, adicionar água à fervura, o resíduo foi filtrado com gaze, deixando água de arroz vermelho, espera quente para ser cheia. Você também pode comprar arroz de levedura ready-made direta vermelho e macarrão, me fez sentir mais à vontade levedura vermelha água de arroz.
  • 4 de levedura, farinha, fermento em pó é misturado e agitou-se uniformemente. Toma dois a partir de uma pequena quantidade de farinha, pó de cacau e arroz de levedura vermelha e água foram preparadas para fazer a massa em uma cor de ameixa e tronco.
  • 5 O café cor vermelho massa e massa em recipientes diferentes cobrir pano tabuleiro molhado, lugar quente fermentação respectivamente.
  • 6 a maior parte da farinha restante com água quente e massa branca, a massa é coberta com gaveta pano molhado, lugar fermentação quente.
  • 7 para a massa original para ser 1,5 a 2 vezes maior que o sub-agente pode ser menos. Cotilédones fazer pão.
  • 8 massa vermelha brilhante em pequenas bolas, que é o protótipo de flor de ameixa pétalas.
  • 9 forma de pelotas em forma pétala, ligado protético, está ligado à parte inferior das pétalas de aperto.
  • 10 acrescido de um.
  • 11 é um conjunto de cinco, que consiste de uma ameixa.
  • 12 pétalas dobradas, reunir as pétalas para o centro.
  • Uma pequena quantidade da superfície branca 13 de palitos flor, a flor é fixado no meio da flor. Uma ameixa feito, desta forma, fazer algumas flores de ameixa.
  • 14 montagem. Sove a massa longa e fina com cor de café, que pretendia colocar a forma de tronco de flores de ameixa. As flores e troncos de árvores marcadas com um pauzinho de água para o pão Peizi, fermentação secundária. Observou-se aumenta o volume do pão, e quando da elevação estado macio, sobre a superfície da panela de vapor a massa de pão, cozido durante 20 minutos sistema SAIC.
  • 15 foram decorados com corante alimentar de acordo com a preferência pessoal. Além de pão flor comestível, mas também tem um ornamental forte. (FIM)
  • 16 floral conotação rica, mistura colorida do estilo. Animais, pássaros, peixes e insetos, figuras históricas, folclore, podem tornar-se vida-como forma de arte para expressar culto dos antepassados, os anciãos bênção e anseio por uma vida melhor.
  • 17 Todos os conteúdos são cozinhadas símbolo da flor de boa sorte, ele acendeu um sentimento profundo e bonito.
  • 18 dizer que a imaginação é o melhor sabor da vida, vamos jogar a imaginação, então a vida é cheia de sabor maravilhoso dele.

dicas

1. A superfície a ser um pouco mais duro e tem forma conveniente. 2. água de arroz vermelho resíduo filtrado não foi perdida, pode ser envolta em gaze carne de porco assada, ovos, corantes alimentares salmoura fora Hongliang, mais nutritivos. 3. Após o fogo foi arrefecida fora depois de 3-5 minutos, levantar a tampa, para impedir um arrefecimento rápido do colapso acabado.
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