Yunnan flores bolo - Comida chinesa

Yunnan como um povo indígena, sente a necessidade de compartilhar com vocês flores e abordagem bolo. Flores bolo de pastelaria é exclusivo para rosas comestíveis Yunnan para o material, é uma sobremesa clássica em nome de Yunnan tem as características de Yunnan. A maioria das flores são vendidos na marca bolo de padaria local em Yunnan. Flores é um dos bolo de lua bolo clássico em nome de quatro principais escolas de bolo da lua estilo Yunnan da China. Bolo feito de flores origem da dinastia Qing 300 anos atrás. Rose fez a partir do melhor bolo de flores, por causa de sua agenda sabor característico para os pontos Palácio Real, venceu o favorito do Imperador Qianlong. farinha de trigo 120g açúcar 7g banha de porco 35g água quente 50g farinha de trigo 75g banha de porco 35g Rose vinho 80g suco de Rose 10g farinha de arroz glutinoso 30g amendoim 20g

passo 1

pele óleo Água: 120 g farinha de mais 35 g de banha de açúcar, adicionou-se água 50g, com agitação rápida, em flocos.

passo 2

Mãos e rosto, até ficar homogêneo.

passo 3

óleo da pele: 75g de farinha 35g de banha agitado

passo 4

À mão até ficar lisa e rostos

passo 5

O grupo de água e de couro grupo de petróleo e de couro de petróleo são divididos em partes dez

passo 6

pele de couro de petróleo em águas óleo embrulhado, envolto em uma bola.

etapa 7

Embrulhado com um rolo para enrolar a massa em elíptica

passo 8

enrolado

passo 9

Depois, sucessivamente, envolveu-, o volume e o rolo embrulhado em uma forma oval, e, em seguida, laminados, repetir o passo anterior.

passo 10

O rolo rodada overwrapped off ligeiramente beliscou

passo 11

Recheio: 80g 10g Rose Rose suco vinho 30g frito glutinoso 20g de farinha de arroz picado amendoins torrados

passo 12

Adicionar água, com agitação,

passo 13

Dobrar a massa em preparados de enchimento embalagem do disco

passo 14

Vedação no canto inferior direito e esquerdo pressionado em um um centímetro bolo pressionado

passo 15

No forno, use um palito para fazer buracos para evitar a sua ascensão. Pré-aqueça o forno a 200 graus, para o meio, dez minutos fora de cabeça para baixo, em seguida, leve ao forno por dez minutos.