"Lembro-me crescer em supermercados vendem frequentemente chucrute salgado, grande, usado para cozinhar algumas refeições pode fazê-lo, ouvir os mais velhos dizem que este é um grande mostarda para fazer, crescer, a economia está boa , pratos de comida e de forma mais ampla, seria comer menos, não pode cair ou Wei-li, relativamente grande chucrute intestino, peixe em conserva, etc., sem ele, acho que realmente ganancioso, simplesmente fazendo um repolho, embora não podemos vender como antes, mas a ciência é um encanto. " ingredientes

• repolho chinês 1

acessórios

• pimentão secado 5
• pimenta 1 colher de chá
• anis 1 colher de chá
• cominho 1 colher de chá
• maçã 1

fardo

• sal quantidade certa
• açúcar 1 colher de sopa
• vinho altura 1/2 copo
• suco de limão 1/4 copo

• azedo gosto
• salmoura artes
• dias demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 repolho separar cada folha, limpo e seco;

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  2 sal espalhado em cada couve folha, tigela de cerca de um dia a metade;

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  3 chili secas, pimenta, anis, erva-doce, maçãs, vinho e sumo de limão na altura da máquina para cozinhar batida em uma polpa;

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  4 foi vertida para a taça, sal 3 colheres de açúcar 1 colher de sopa, a couve neles, agita-se à mão;

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  tanque de limpeza preliminar 5 mosquito louca com alta algodão embebido em álcool;

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  Cozinheiro frasco foi cobrado 6;

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  7 tapado Sheung para baixo da borda, etiqueta afixada data, geralmente cerca de 10 dias para o consumo humano.

dicas

Um, de preferência um material com uma grande mostarda, repolho ou couve chinesa não consegue encontrar um; Em segundo lugar, os legumes para secar, caso contrário, muito espaço que escoa água sem saborosa; Em terceiro lugar, usar os frascos de pickles vinho não pastavam bolorento.