"Pasta é o alimento básico do norte, e eu estava mais de dois anos no prazo começou lentamente a aceitar massas. Hanamaki é e pães, pão, como massas, um clássico comida muito caseira grampo, lata sal e pimenta para fazer uma variedade de sabores, gergelim, óleo de cebola, etc. a abordagem é simples, nutritivo, fácil de digerir, especialmente para os idosos e as crianças a comer ". ingredientes

• farinha 200g
• Shimizu 115g
• levedura 1,5 g

acessórios

• óleo de amendoim 10g
• manteiga de amendoim quantidade certa

• sabor gosto
• vapor artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  Uma massa fundida aquecida após a adição de levedura, verteu-se lentamente em farinha, agitar com pauzinhos em flocos.

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  2 misturado em uma massa de pão, amassar suficientemente lisa.

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  3 grande primeira fermentação para duas vezes o original.

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  Remover a massa de escape 4, acordar dez minutos, rolo em um remendo rectangular, limpe a camada superficial de manteiga de amendoim.

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  5 do rolo ao longo do lado curto.

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  6 cortada em pequenos pedaços.

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  7 duas empilhados em conjunto, e, em seguida, pressionar para baixo os pauzinhos.

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  extremidade do lado direito de cada beliscar 8, com rotação de 180 graus no sentido oposto, na extremidade inferior de extremidade. Para o vapor uma segunda fermentação.

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  9 após o segundo final da fermentação, a fervura fogo, transformar o vapor durante quinze minutos.

dicas

Não desligue o fogo imediatamente levantar o pote, ferver e, em seguida, ferver por cinco minutos, por isso não se retrai.