[Nordeste] volume de faca-cor - Comida chinesa
"como cenoura e superfícies utilizadas, há uma massa vermelha. Este Road" cor rolo faca "é usar cores primárias massa vermelha e rolando uma massa sobrepostas, cor acabado, estilo muito bonito , é o favorito das crianças, a prática não é complicado, desde que pãezinhos podem ser feitas ". ingredientes
- farinha 600 gramas
- cenouras cozidas 500 gramas
acessórios
- sabor gosto
- vapor artes
- meia hora demorado-
- comum dificuldade
- 1 Principais materiais: farinha, cenouras cozidas
- 2 Em primeiro 300 g de farinha de 1 g de fermento com a água quente e para dentro de uma massa suave.
- 3 cenouras cozinhados no saco de alimentos, laminados na lama.
- 4 cenoura para os restantes 300 gramas de farinha, adicionando 1 g de pó de levedura e um pouco de água quente, e também em uma massa suave.
- 5 boa após a fermentação e dois massa coberto com filme plástico.
- Fermentação de 2 a 6 vezes maior ou mais.
- 7 tomada respectivamente dois massa, amassando o gás de escape.
- 8 e, em seguida, os dois foram massa tamanho comparável em pão, agrupar em conjunto.
- 9 começou a rolar de um lado.
- 10 enrolada em forma cilíndrica, a interface para baixo.
- 11 secções de corte uniformes, que cobrem o cabelo molhado pano bandeja, secundário Tang durante 20 minutos.
- 12 água ferver, adicione o verde.
- 13 agitar cozinhar por 15 minutos, desligue o fogo.
- 14 posição por 3-5 minutos, você pode abrir a tampa. Pan placa, você pode servir comida.
dicas
1, a quantidade de extracto de fermento pode ser de temperatura flexível, de baixo, com menos, o tempo de fermentação vai ser mais longo. Por outro lado, a alta temperatura, a quantidade de adição de levedura, fermentados rapidamente. 2, cenouras pode ser utilizado numa quantidade mais. A cor será melhor.