"Esta estrada [hoje] está queimando salgado branco autêntica prática Sichuan Yibin, também conhecido como brotos de feijão e carne de porco [] Sichuan Yibin com um único pratos laterais - "Broken brotos de feijão arroz", feita de, carne de porco salgada Ruannuo, que derrete a gordura e não gorduroso, deixá-lo instantaneamente convidativo. " ingredientes

• carne de porco quantidade certa
• Yibin brotos de trincas de arroz quantidade certa

acessórios

• cebolas verdes quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• repolho verde quantidade certa

fardo

• sal quantidade certa
• molho de soja quantidade certa
• mel quantidade certa
• Água, amido quantidade certa

• salgado gosto
• vapor artes
• dez minutos demorado-
• simples dificuldade

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  Um porco três. (Estratificado três ou mais, melhor)

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  2 pote, água add, na carne de porco, peixe cozinhar até que a saúde quebrado.

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  3 a seco pele de porco superfície humidade, cor manchada escuro molho de soja.

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  4 e, em seguida, revestidas com uma camada de mel. (Também açúcar castanho)

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  5 Aplique uma boa pele, a cor é muito bonita.

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  6 um outro vaso, venha (não muito), em que a temperatura do óleo quente 6, 7, da pele para baixo, para o vaso. Este pote época do petróleo vai splatter olhou, foi maravilhoso para resistir com uma tampa, cubra a panela ou diretamente mais seguro.

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  Após 7 frite superfície da pele acastanhado, peixes.

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  8 porco apenas cozidos em água, embeber durante 7-8 minutos, o objectivo dos dois, pode-se remover gorduroso, o segundo é a pele final, carne de porco no vapor irá enrugar.

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  9 carne de peixes, fresco (ou congelada no congelador compartimento 5 min), cortado em fatias finas.

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  10 sua vez para baixo a pele carne de porco colocado na tigela.

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  11 Yibin Yibin brotos quebrados um pacote. Pode ser consumido diretamente, você também pode usar óleo quente, acrescente a cebola picada verde, gengibre, molho de soja, açúcar, sal, fritar MSG mais perfumadas.

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  12 brotos torrados espalhe sobre a carne.

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  13 para o vapor, o vapor comum SAIC 1 hora, cerca de 30 - 50 minutos, uma panela de pressão.

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  Depois de 14 vapor, tomar uma placa plana, a bacia de carne de cabeça para baixo.

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  grelha de suco 15 para fora do pote, um amido água gancho molho fino.

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  16 derramada sobre carne de porco, legumes e pequenas de ferro ao redor da borda.

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  17 um aroma cheio, broto de feijão e carne de porco famosos [] sobre o bem, a carne é grande, mas que derrete a gordura e não gorduroso.

dicas

brotos de arroz quebrado é picado brotos, brotos de feijão e bomba de vácuo em sacos que podem ser consumidos directamente, também pode ser usado para cozinhar, os ingredientes fazer, é o lar de pé, todas as idades ah. Supermercado Yibin brotos de arroz quebrado em geral tem um ponto grande, mas também um tesouro para ajudar.