mel Mito - Comida chinesa
"em um período recente, haverá sempre quer comer uma criança a comer o tipo de mel Mito no supermercado para comprar algumas vezes, sempre infelizes, comer não é garantida, eu queria tentar me fazer alguma coisa. feedstock olhou para casa hoje suficiente, então, logo após a conclusão do frito massa varas, começou a trabalhar em fazer esta sobremesa. Antes da prescrição é encontrado em linha, mas porque eu uso a maltose é pastosa, então alguns ajustes na água. Há um pouco menos do que o ideal, gergelim roll-up, então após o bombardeio acabou, a maioria deles caiu no fundo da panela. Antes de olhar para a quantidade de jarda quadrada maltose com um monte de, foi preocupado que o produto acabado vai gosto muito doce, na verdade, o resultado não é tão supermercados vendem tão doce, eu sinto a doçura também gosto bom, eu acho que da infância comer gosto. " pele de fundo
- farinha 35 gramas
- óleo 7 g
- água 16 gramas
material de crisp
- farinha 350 gramas
- açúcar Mai Mao 150 gramas
- fermento em pó 2 g
- água 100 gramas
- óleo 35 gramas
xarope
- maltose 250 gramas
- açúcar 160 gramas
- água 60 gramas
outro
- óleo de fritura quantidade certa
- doce gosto
- fritar artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
- O composto de maltose nítido 1 pela quantidade de água quente, agitou-se suficientemente para derreter.
- O substrato 2 do material composto de amassar misto bruto e relaxamento vinte minutos, a massa de pão rolo num rectângulo crianças.
- 3 nítido matéria-prima mista, amassar, relaxamento, depois de vinte minutos do material de base do rolo para o mesmo tamanho de massa de crianças.
- A batata frita massa de material 4 de crianças, com um pincel sobre a água.
- lado da água escova 5 pastelaria, voltada para o fundo da massa crianças, as crianças lavada duas homogénea massa se acumulam.
- 6 sobre a folha de material da superfície de batata frita, de sésamo espalhados uniformemente, com um rolo a rolo para uma espessura de cerca de metade de um centímetro a um centímetro, com uma faca em torno do tecido ordenadamente.
- 7, a folha de massa para uma largura de 2-3 cm quadrados crianças, o meio de cada bloco de duas vezes com uma faca pequena, não cortado demasiado profundamente.
- 8 panela para dentro do bloco superfície aquecida encurtamento pode ter uma bolha uniforme fritos, os pedaços de massa para o óleo de fritura, fritar crisp material castanho dourado de um lado, o controlo de óleo de remoção.
- 9 A mistura de xarope, pequeno fogo na panela foi aquecida até à ebulição para tomar vesículas sejam mantidos durante um minuto, o calor.
- Após o xarope para a face quente do bloco 10 imediatamente para fora da fritura, a superfície de cada um dos blocos pode ser adsorvido sobre um xarope de mel Mito remover e deixar arrefecer para consumo.