1. Materiais de preparação: corte parte do gengibre, corte parte do gengibre e corte o alho.

2. Use uma escova para limpar os caranguejos. Não desamarre a corda. Os grampos de caranguejo são muito poderosos.

3. Coloque algumas fatias de gengibre no vaporizador

4. Coloque o caranguejo, coloque algumas fatias de gengibre nas costas do caranguejo (os caranguejos estão frios, coloque mais fatias de gengibre para evitar o frio) e cozinhe por 20 minutos.

5. Retire a panela, aqueça a panela e coloque o óleo, e aqueça o óleo a 70% do fogo.

6. Coloque o óleo quente em uma tigela com grãos de gengibre e alho e alimente-o com um aroma.

7. Adicione o molho de soja leve e o vinagre. Mexa bem

8. O caranguejo é cozido no vapor.

9. Corte a corda e coloque em um prato.