Lava-se a peixes para as escalas para os órgãos internos, de corte fora da cabeça, as tiras cortadas peixe a partir do exterior para o interior, não cortado.

Homogeneizado com um pouco de sal toque peixes.

Felizmente código em uma placa.

Para o vapor.

selecção do modo de cozinhado peixe, cerca de 20 minutos.

gengibre ralado e azul claro.

Peixe cozinhado ao vapor de água drenada, o gengibre código fio, coberto com óleo quente.

Coberto com molho.

Em uma pequena pimenta salpicada sobre.