Ingredientes
Pó de gengibre
5g
Farinha com pouco glúten
300g
Fermento em pó
6g
ovo
11
manteiga
130g
Açúcar em pó
50g
Proteína em pó
15g
Acessórios Mel 20g Açúcar mascavo 120g Água 20g
Bênçãos de Natal em biscoitos - a abordagem do homem-biscoito 1 Ferramentas: Daogrs M6
2 A manteiga amolece à temperatura ambiente e alisa com um batedor.
3 Peneire o açúcar mascavo na pasta de manteiga.
4 Continue batendo com um batedor de ovos até que fique cremoso.
5 Adicione o mel e misture bem.
Coloque o ovo líquido 6 vezes 3 vezes e misture bem.
7 Peneire a farinha, o fermento, o gengibre em pó.
8 Mexa uniformemente com uma espátula de borracha, divida a massa em 4 porções, coloque-a em um saco plástico grande e leve à geladeira por cerca de meia hora.
9 Após a refrigeração, retire um pedaço, role diretamente em uma massa com uma espessura de cerca de 0,3-0,4 cm e coloque-a na geladeira para congelar por 8 a 10 minutos.
10 Retire-o após o congelamento, corte o saco de limpeza e pressione a forma com um molde.
11 Coloque os biscoitos na assadeira.
12 Coloque a assadeira no meio do forno.
13 Modo de convecção com ar quente, asse a 170 ° C por 10 minutos.
14 Depois de retirá-lo, deixe esfriar na grelha.
15 Faça uma cobertura, peneire o açúcar em pó três vezes, misture o açúcar em pó e o ovo em pó, adicione água e use uma batedeira elétrica de baixa velocidade para formar um merengue grosso.
16 Adicione cor para realçar a cor e coloque o merengue na sacola.
17 Apenas desenhe sua forma favorita no biscoito.
18 Exibição de produtos acabados. Se você gosta da receita que fiz, preste atenção na daogrs_china ~
19 Açafrão em pó: A cúrcuma é uma planta herbácea com alto reconhecimento de cor e leveza picante, com valor medicinal e sabor alimentar. Pode ser usado não apenas para assar, mas também para sopa, chá e outros temperos.
