Hunan estilo tofu caseiro - Comida chinesa
"Há muitas práticas tofu caseiro, pode ser muito complexo, também pode ser muito simples. Hoje dará cerca é meus próprios costumam fazer, uma versão simplificada de Hunan gosto de tofu caseiro para tofu e carne de porco fazer Ingredients, juntamente com a pimenta vermelha e tempeh, cor brilhante, sabor delicioso, rico em nutrientes. " ingredientes
- tofu 300g
- De carne magra 100g
- alho 2
- gengibre quantidade certa
- tempeh quantidade certa
acessórios
- carne de porco 100g
- Red Hot Chili Peppers 2
- cebolas verdes quantidade certa
- molho de soja quantidade certa
- sal quantidade certa
- picante médio gosto
- fritar artes
- dez minutos demorado-
- comum dificuldade
- 1 tofu cortada em pequenos quadrados, uma espessura de não mais do que 1 cm de espessura frito desconhecida, fractura muito fina, o processo é fácil frito intermediário; e fatia de porco magra. anéis cortados fatias pimenta, alho, gengibre, alho, picado segmento cortado em diagonal, com bolhas fermentados posto de lavagem durante 2 minutos;
- O recipiente 2 (de preferência antiaderente do prato) panela, adicionar uma pequena quantidade de óleo de cozinha, fritura da carne de porco na panela, irá ser frito. A carne magra foi adicionado frite intermédios até depois de a cor da carne, pode. (Se você quer comer uma gordura pouco carne de porco, não fritar muito tempo, caso contrário, pode ser seco frito alguma carne de porco)
- 3 carne de porco contendo a cópia de segurança, o óleo deixado no recipiente, se o óleo não é suficiente, uma parte do óleo pode ser apropriadamente adicionado. Após a panela, coloque tofu frito;
- Depois de quatro lados como tofu frito amarelo, virar os outros frite laterais, fritos amarelo depois de ambos os lados, contendo a cópia de segurança, o óleo restante no vaso;
- Após 5 cebolas, alho, gengibre e agitar no pote, por um momento, a pimenta na panela para continuar a agitar-fritar durante cerca de 1 minuto;
- 6 antes da carne frita e tofu são na panela, e sal foram adicionados tempeh misture um tempo, e, em seguida, adicionar uma pequena quantidade de água;
- 7 para ser aberto depois fervida, lixiviação quantidade de molho de soja, misture bem com uma espátula, você pode pan placa;
dicas
1 pode todo e não com carne de porco magra, de acordo com suas próprias preferências pode ser muito gordo; 2, se muito óleo de porco frita, você pode derramar um pouco de acordo com seus gostos podem ser, a imagem um pouco mais de óleo;