Hunan estilo tofu caseiro - Comida chinesa

"Há muitas práticas tofu caseiro, pode ser muito complexo, também pode ser muito simples. Hoje dará cerca é meus próprios costumam fazer, uma versão simplificada de Hunan gosto de tofu caseiro para tofu e carne de porco fazer Ingredients, juntamente com a pimenta vermelha e tempeh, cor brilhante, sabor delicioso, rico em nutrientes. " ingredientes
  • tofu 300g
  • De carne magra 100g
  • alho 2
  • gengibre quantidade certa
  • tempeh quantidade certa
acessórios
  • carne de porco 100g
  • Red Hot Chili Peppers 2
  • cebolas verdes quantidade certa
  • molho de soja quantidade certa
  • sal quantidade certa
  • picante médio gosto
  • fritar artes
  • dez minutos demorado-
  • comum dificuldade
  • 1 tofu cortada em pequenos quadrados, uma espessura de não mais do que 1 cm de espessura frito desconhecida, fractura muito fina, o processo é fácil frito intermediário; e fatia de porco magra. anéis cortados fatias pimenta, alho, gengibre, alho, picado segmento cortado em diagonal, com bolhas fermentados posto de lavagem durante 2 minutos;
  • O recipiente 2 (de preferência antiaderente do prato) panela, adicionar uma pequena quantidade de óleo de cozinha, fritura da carne de porco na panela, irá ser frito. A carne magra foi adicionado frite intermédios até depois de a cor da carne, pode. (Se você quer comer uma gordura pouco carne de porco, não fritar muito tempo, caso contrário, pode ser seco frito alguma carne de porco)
  • 3 carne de porco contendo a cópia de segurança, o óleo deixado no recipiente, se o óleo não é suficiente, uma parte do óleo pode ser apropriadamente adicionado. Após a panela, coloque tofu frito;
  • Depois de quatro lados como tofu frito amarelo, virar os outros frite laterais, fritos amarelo depois de ambos os lados, contendo a cópia de segurança, o óleo restante no vaso;
  • Após 5 cebolas, alho, gengibre e agitar no pote, por um momento, a pimenta na panela para continuar a agitar-fritar durante cerca de 1 minuto;
  • 6 antes da carne frita e tofu são na panela, e sal foram adicionados tempeh misture um tempo, e, em seguida, adicionar uma pequena quantidade de água;
  • 7 para ser aberto depois fervida, lixiviação quantidade de molho de soja, misture bem com uma espátula, você pode pan placa;

dicas

1 pode todo e não com carne de porco magra, de acordo com suas próprias preferências pode ser muito gordo; 2, se muito óleo de porco frita, você pode derramar um pouco de acordo com seus gostos podem ser, a imagem um pouco mais de óleo;
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