1. Camarão fresco do rio

2. Descasque o camarão

3. Adicione um pouco de sal e cozinhe o vinho

4. Adicione um pouco de clara de ovo, decore e deixe marinar

5. Rasgue um pouco de frango desfiado

6. Presunto cozido no vapor por 20 minutos

7. Deixe esfriar e corte o filamento

8. Usado para carregamento final

9. Os cogumelos são pedunculados e cortados em filamentos finos

10. Brotos de bambu cortados no inverno

11. Lavagem e reposição

12. fatias secas de Yangzhou Dabai

13. 23 a 26 peças por peça

14. Corte o filamento

15. Coloque na água limpa

16. Dispersar

17. Ferva duas ou três vezes com água fervente para remover o feijão

18. Escalde os cogumelos shiitake ralados e brotos de bambu no inverno

19. Aqueça a panela em fogo baixo, adicione o óleo de frango

20. Camarão é cozido e servido

21. Coloque em fogo alto e adicione o caldo de galinha para ferver

22. Coloque o pedaço seco e cozinhe

23. Adicione cogumelos shiitake ralados, brotos de bambu de inverno e pedaços de frango

24. Tempere com sal e pimenta

25. Coloque camarões e núcleos vegetais

26. Ponha o prato e sirva a sopa Uehara

27. Um delicioso pedaço seco cozido está pronto

28. Eu sou Weichen, venha a Xiangha para se comunicar juntos