1. O feijão holandês é fervido em água fervente por 3 minutos, sub-resfriado e escorrido.

2. Fatias de cogumelo de palha (cortei três fatias de cogumelo), fatias de pimenta, alho picado e gengibre.

3. Aqueça o óleo na panela e adicione o alho, o gengibre picado e os flocos de pimenta até ficarem perfumados.

4. Adicione os cogumelos de palha e frite por um tempo.

5. Adicione o feijão holandês e frite.

6. Tempere com sal.

7. Adicione o molho de soja e mexa bem.

8. Adicione o molho de ostras.

9. Finalmente, adicione a essência do frango e frite a panela.