massa

• farinha de trigo 500g.
• Água limpa 300g
• levedura 3G.
• bicarbonato de sódio 2G.

O preenchimento

• carne de porco Quantia apropriada
• Agrião Quantia apropriada

estofamento

• sal Quantia apropriada
• chalota Quantia apropriada
• Treze incenso Quantia apropriada
• Pimenta Quantia apropriada
• molho de soja Quantia apropriada
• molho de ostras Quantia apropriada
• Óleo comestível Quantia apropriada
• Fogão Quantia apropriada

• Savvy Gosto
• vapor Construir
• meia hora demorado
• Nível de Deus. Dificuldade

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  1300g farinha + 300g água + 3 g de mistura de levedura é uniforme, agitar muito para a força superior. Filme coberto, refrigerador Fermentation refrigerado.

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  2 carne de porco é feita em carne de recheio, adicionar sal, treze incenso, pimenta, vinho cozinhar, molho de soja, molho de ostra e, em seguida, adicionar a mistura de óleo. Eu coloquei em alguma sopa de galinha ou água, mexendo o colar em uma direção. Adicionar cebolas, o envoltório de plástico é selado, e o refrigerador é refrigerado.

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  3 No segundo dia, a fermentação da superfície macia tem um monte de pequenas bolhas, pauzinhos agitam escape.

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  4 aipo, depois da água, ele passou pela água fria, Clen uma água. Cortar em pedaços pequenos.

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  > 5 carne de aipo recheada, adicione uma pequena quantidade de sal. Eu lembro que nem tive muitos demais, o sal na carne já era suficiente na noite passada, e o sal necessário para adicionar alimentos pode ser adicionado.

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  6 Após a agitação é uniforme, você pode colocar menos óleo de gergelim.

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  7 pasta em 200g, 2G refrigerante.

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  8 em uma massa macia.

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  9 Esquilo em aproximadamente 15 g de cada face, amassando na pele, pacote em enchimento.

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  10 ainda é 20 minutos. Vapor na água fria, vire na água, vire por volta de 18 minutos.

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  11 cozinhou uma boa tampa traseira por dois minutos, dois minutos depois.

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  12 pode ver a superfície é muito macia.

Pontas

Brassing: Os pãezinhos que estão cozidos no vapor na minha proporção não são bons de ver, porque é suave o suficiente para comer, muita água é muito mais. Se você quiser um olhar plissado, a proporção final de farinha e água é 2: 1. A proporção que usei aqui é 5: 3.