Mini Congxiang presunto Hanamaki - Comida chinesa
"mini-versão florets volume de ~ da ~ Mengmeng" ingredientes
- farinha de trigo 150g
- água 80g
acessórios
- presunto quadrado sal trimestre
- cebolinha 4
- luz gosto
- vapor artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
- Um sal de um presunto quadrado trimestre, também pode ser usado se não houver presunto oh
- 2 picado corte presunto, tanto quanto possível
- 3 pequena cebola cortada em pequenos pedaços
- 4 fermentado massa acordar dez minutos
- Tome metade do rolo 5 com um pino de rolamento num rectângulo de massa de pão, mas não demasiado estreita
- 6 Escova uma camada fina de óleo, aqui uso de óleo de milho
- 7 cebolinho presunto e espalhar uniformemente no topo
- 8 rolar para dentro até massa
- Como mostrado na figura 9, o crescimento do volume
- faca de corte igual a 10, deve ser o dobro do número, porque dois empilhados
- Tomar um pauzinho 11, a partir da pressão intermédia
- Figura 12 para baixo a este nível que você pode, e devemos lembrar que após boa pressão não se preocupe fumegante movimento, despertar novamente dez minutos.
- 13 Em seguida, a panela de água fria, espalhados uniformemente, fumegante começou quinze minutos sobre ele, a pressão da mão seguimento do familiar!
- FIG 14 Acabou
dicas
Para as crianças e os idosos em casa deve fazer um bom massas, devemos nos lembrar de fazer o Hanamaki acordar dez minutos, em seguida, o pote no vapor, o processo de vapor não requer a tampa muito apertado, fácil retração da massa, deixando adequada um pouco de uma lacuna muito bem!