passo 1
Cordeiro humidade controlo seco limpo. Corte em pedaços de tamanho semelhante, vinho suplemento, sal, pimenta, cominhos, óleo e misturar bem preservada durante pelo menos quatro horas.
passo 2
antecedência de bambu com bolhas através, espetinhos de cordeiro marinado amarrados livre.
passo 3
Pré-aqueça o forno a 220 graus, os espetos de carneiro telha grelhados na linha, mais colocar uma menor pavimentada a panela com folha de alumínio gotejamento.
passo 4
Vertical asse fogo médio por 15 minutos, para pegar o pincel com óleo + tempero de cominho mix + colorau, e invertendo ~
