Lave e corte o polvo (picado com fatias de gengibre), a cebola verde picada, o vinho, o sal e a pimenta por cerca de meia hora.

Marinar e ficar com amido de milho.

Coloque uma quantidade adequada de óleo na panela e cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados.

Com exceção do amido de milho, todos os ingredientes do molho são colocados em uma tigela primeiro.

Adicione a água e misture bem.

Despeje o molho preparado na etapa 3. O polvo deve ser frito até dourar dos dois lados antes que o molho possa ser derramado. Cozinhe em fogo médio até deixar um pouco de suco no estado viscoso.

O polvo agridoce muito delicioso está pronto! A criança come até o suco no fundo do prato!