Chawanmushi - Comida chinesa

gramas de ovo e o ovo de comida quente 5 é o mesmo que a quantidade de sal e uma pequena quantidade de óleo de sésamo quantidade sabor muito doce
  • 1. 5 ovos, quantidade ovo pode ser determinada de acordo com as suas necessidades

  • 2. ovos Stir

  • 3. Iniciar o aquecimento de água: quantidade de água morna e ovo são iguais (1: 1), além de um sal pouco quente Misture água (não adicione muito sal, e um pouco como)

  • 4. bolha Stir por filtração, e creme cozido no vapor seria mais delicada!

  • O filtro pode ser um multi-passe

  • 6. Localizar recipiente refractário, coberto com filme plástico e, em seguida, para dentro do ovo

  • 7. fogo médio por 15 minutos! Experiência pessoal: Quer concurso vapor sopa de ovo, não muito calor, vapor tempo não muito longo! Claro, o tempo eo calor específico deve ser fixado de acordo com a quantidade de calor e ovos de sua própria panela!

  • 8. cozido no vapor creme que não há nenhuma sensação de movimento nele sem vapor demasiado tempo!

  • 9. put à temperatura ambiente, em seguida, colher circundante creme suavemente a zero, Abaixe a placa, ação à luz! Todo o processo é manipulado com cuidado!

  • 10. cortado em sua forma favorita! Se o problema não pode sentir corte, em seguida, colher algumas estacas no diretamente no prato do creme fora bom!

  • 11. pode ser preenchido diretamente com uma colher!

  • 12. Por último, despeje a quantidade certa de sabor muito fresco e óleo de gergelim, você também pode colocar um pouco de salsa!

  • 13. A menina disse como tofu firme

  • 14. fez ontem é a quantidade de uma família de quatro ovos suficiente para comer, fazer alguma hoje

  • Hanamaki cor
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