Lave os cogumelos, a imersão até ficar macio, cogumelos cultivados a água de reposição
Cebola vermelha e gengibre em fatias
No wok do fogo, adicione um pouco de óleo, adicione o açúcar e cozinhe até ficar cor de caramelo
Adicione a cebola vermelha e gengibre refogue
Adição de cogumelos, pimenta, anis estrelado, pimenta, vegetariano molho de ostra e cabeça fumado
Adicionando cogumelos de água e água, até que a água ofuscado cogumelos
Após a fervura, desligue ferver 1,5 - 2 horas ou até que engrosse molho
Por último, acrescente o óleo de gergelim e misture bem
servir