Em primeiro lugar, raiz de lótus, descascadas e cortadas em fatias finas e colocado em modo de espera em água.

Desde pote de água, foi adicionado um pouco de água após o loto pote ferver vinagre branco quente 1 a 2 minutos.

Imediatamente após a fervura lótus quente em modo de espera de gelo frio.

Finalmente, de drenagem e de lótus raiz e outros ingredientes uniformemente misturado no frigorífico conserva saborosa sobre uma criança é completa.

uso salada de raiz de lótus doce e fresco lo como um aperitivo para o melhor.