Lotus optou por ter uma melhor conservação do solo, de boa qualidade são mais frescos.
Depois de nervuras lavado, primeiro com água laminagem a quente a cerca de 1 a 2 minutos, para remover as impurezas e sangue.
Queimaduras costelas pote movimento, em seguida, lavado e cortado em pedaços de raiz de lótus, pedaços de abóbora, gengibre, e finalmente para dentro da água.
O rolo cozido, e ir pescar flutuantes impurezas da superfície de espuma.
Tampe a panela depois que a água ferve, vá para o menor fogo e cozinhe 40 minutos, em seguida, desligue o fogo chato 10 minutos, não abra a tampa durante o cozimento.
Após o tempo é para cima, de acordo com a preferência pessoal para a quantidade de sal tempero, é completa, a sopa é delicioso, nutritivo e saboroso.
