1. Corte a barriga de porco em pedaços, fatie o gengibre e corte a cebola.

2. Batatas em cubos.

3. Corte as duas extremidades dos grãos de óleo e divida-os em pedaços pequenos.

4. Aqueça a wok, despeje o óleo, adicione a cebolinha e o gengibre até perfumar, adicione a carne de porco, frite até a cor ficar branca.

5. Adicione os grãos de óleo e frite.

6. Adicione água suficiente.

7. Junte-se à bomba antiga.

8. Adicione o vinho Huadiao.

9. Adicione sal.

10. Adicione o açúcar.

11. Cozinhe até a sopa ficar grossa.