Pão no vapor de pipa - Comida chinesa

Ingrediente principal

Excipientes

1 Misture os ingredientes principais e amasse até obter uma massa lisa e adequada. Cubra com película aderente e deixe repousar 5 minutos.
2 em 10 pequenas doses.
3 Enrole em tiras de cerca de 60 cm de comprimento.
4 Faça um pequeno círculo em torno de uma extremidade e pressione a cabeça para baixo.
5 Enrole o macarrão no sentido anti-horário para fazer um círculo maior, conforme mostrado na imagem.
6 Dê a volta novamente pela parte de trás, aderindo ao círculo e continue subindo no sentido anti-horário. como mostra a imagem.
7 Repita a ação acima.
8 Enfie o macarrão no laço central após três laços. como mostra a imagem.
9 Cole o excesso de rosto na parte de trás.
10 Faça um bom trabalho em sequência e fermente até dobrar de tamanho.
11 Coloque o corpo verde fermentado na panela com água fria, vapor em fogo médio e baixo por cerca de 15-20 minutos após o cozimento a vapor. (Depois de cozinhar a vapor, para evitar a expansão térmica e a contração do frio, depois de desligar o fogo, abra primeiro a tampa da panela com uma pequena fenda, aguarde 5 minutos, depois abra totalmente e deixe esfriar.)
12 fotos prontas.
13 Desenhos finalizados.
14 Desenhos acabados.
15 Desenhos finalizados.
16 Desenhos finalizados.