passo 1
Levedura em água morna de cerca de 35 graus, mexa.
passo 2
Repouso durante 5 minutos, a levedura é borbulhante água, descrita a actividade de levedura.
passo 3
Side e no rosto, enquanto derramar água levedura.
passo 4
Panificadoras e a superfície durante 10 minutos, e na massa sem a necessidade de esfregar muito suave.
passo 5
Fermentar durante 1 hora. Não torradeira na capa com filme plástico e coloque em um lugar quente para fermentar.
passo 6
fermentação da massa a 2 vezes maior.
etapa 7
Ficar uma farinha dedo, fazer um buraco na massa, o buraco não retrai que fermentam melhor.
passo 8
Agarrado massa, com uma celulite claro.
passo 9
Remover a massa de escape, esfregar suave.
passo 10
Enrole a massa em uma 3mm de espessura rectangular.
passo 11
Escova no óleo de cozinha
passo 12
Polvilhe com sal
passo 13
Depois de cebola picada em pouco de azeite, misture bem.
passo 14
Aspergido sobre a folha de massa.
passo 15
A superfície da folha enrolada
passo 16
Corte em 3 cm de largura
passo 17
Pegue um pedaço, corte na sua direção, pressione para baixo com pauzinhos no meio.
passo 18
Em seguida, cerca de duas em conjunto, um grupo circular.
passo 19
a folga, gosto de como grupos sobre como grupo.
passo 20
A água quente na panela, e então o papel da almofada vegetal verde, na tampa, cabelo Xing por 15 minutos.
passo 21
Fermentação a 1,5 vezes maiores.
passo 22
vapor fogo direto por 20 minutos, em seguida, cozinhe por 5 minutos, e não a meio caminho abriu a tampa.
passo 23
mapa acabado
passo 24
Macio e um pouco de resistência, muito saboroso
