1. Descasque as batatas e lave-as para o uso, cenouras, pedaços e pimentões ralados.

2. As batatas são trituradas com uma ferramenta e as batatas são lavadas. Após a limpeza, mergulhe-a em água limpa para evitar descoloração oxidativa!

3. Despeje o óleo na panela quente, adicione as sementes de gergelim, aqueça o óleo e as sementes de gergelim começam a pular para fora da panela.

4. Coloque rapidamente as cenouras raladas, retire as batatas raladas e despeje na panela. Adicione o vinagre balsâmico, o sal, as treze especiarias e refogue uniformemente

5. Desfie os pedaços de batata e as cenouras, despeje os pimentões desfiados, frite uniformemente e adicione um pouco de essência de frango a gosto, o sabor é muito bom, você pode desligar o fogo e cozinhar.