1. Descasque a berinjela e corte em pedaços, coloque em uma assadeira elétrica e leve ao forno

2. Berinjela assada

3. Corte os tomates em cruz e descasque-os em água fervente

4. Corte em pedaços

5. Lave e corte os pimentões verdes

6. Coloque um pouco de óleo na panela, aqueça o óleo e coloque a cebola e o alho para estourar a fragrância

7. Adicione os tomates e frite um pouco

8. Adicione os pimentões de berinjela e mexa bem

9. Adicione sal e óleo de gergelim e misture bem

10. Carregando