1. Compre de volta o tofu de água e lave-o, corte-o (pode ser fino e espesso à vontade, quer comer mais macio e cortar mais grosso)

2. Lave as chalotas, o alho e o gengibre, cortados em seções, fatias e pedaços separadamente

3. Queime a panela, adicione gengibre, raiz de chalota, alho e refogue

4. Coloque água em tofu, cozinhe por 2 ou 3 minutos em fogo médio, coloque a quantidade adequada de tonificação de soja velha

5. Coloque as folhas de cebola na fragrância

6. Mercado rápido