hambúrguer - Comida chinesa
Ingredientes
- farinha quantidade certa
- carne de porco quantidade certa
acessórios
- levedura quantidade certa
- gengibre peça
- salgado gosto
- cozinheiro artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
-
1 vai cortar para a lavagem de salmoura fervida porco, ferver 1 hora -
2 do fermento com água morna para abrir na farinha -
3 amassar a massa, a cobertura e ainda 15 minutos -
4 novamente formar uma massa de fermentação de duas vezes tão grande -
5 em um favo de mel fermentado massa -
6 a massa em tiras, cortada em secções, em um rolo redondo -
7 fervura seco massa em pequena Huo Jian, o fogo deve ser pequeno, para virar para fritar -
8 halogénio carne boa, em cubos -
9 Rouli e bolo cozinhado -
Após 10 Momo corte adicionada a carne de porco assada -
FIG 11 Acabou -
FIG 12 Acabou
