Super macio perna, crocante de cordeiro receita # # Hey Leite saindo - Comida chinesa

Mongólia Interior trouxe de volta a partir do pernil de cordeiro, e "Hey Mengniu Leite" é um companheiro ah, perna ovelhas cortado a partir do meio, tendões, também conhecido como ovelhas cotovelo pequeno, práticas referem-se a meu livro de receitas "grande guisado carneiros pequenos cotovelo "de carne assada de um lado, eu não sei condolências anos guardando o sabor da carne de Changbai irmão mais novo, realmente quente estômago coração quente. Participar de atividades: # Tomb notas "saindo" coleção da receita # perna Sheep 1500g pimenta cerca de 20 anis 3 cebolas verdes 3 segmentos canela 1 gengibre 3 folhas de louro 3 açúcar cristal 10g miso seco 20g molho de soja 40g molho de soja 10g sal 12g alto astral 10g cominho em pó Um pouco sal temperado Um pouco páprica Um pouco grãos de cominho 5g óleo vegetal 20g

passo 1

Yang duas horas na perna antecedência embebido em água, mudando o meio duas vezes água.

passo 2

Pronto todas as especiarias.

passo 3

Carne, onde coçar faca.

passo 4

perna frio para as ovelhas panela de pressão, água cabra sobre o bezerro, o calor elevado ferver o jogo de rede com o filtro flutuante após os últimos dois minutos.

passo 5

Adicionando molho de soja, molho de soja, cebola, gengibre, folhas de louro, pimenta, anis, canela, louro, açúcar, miso seco, vinho branco.

passo 6

Boné, pressionando durante 30 minutos. Eu não arranhou o revestimento da panela de pressão, close-up rapidamente para Zhang ^ _ ^.

etapa 7

Quando perna prensados, de cordeiro, pronto para molho barbecue, grãos de cominho colocar a panela em fogo médio colher descoloração, antes do frito make cominho sabor mais totalmente distribuído.

passo 8

grãos de cominho em seguida, esmagados, cominho sabor transbordante, cheirá-lo!

passo 9

Ovelhas, vitela pressurizado concluída.

passo 10

Retirar e colocar em um assar on-line e churrasqueira panela com papel alumínio, em seguida, fazer compras. E a placa de grade para baixo para dentro do tubo enquanto o meio do forno pré-aquecido a 250 graus, cozer durante 15 minutos, remover a camada de limpeza de óleo, de acordo com o gosto pessoal polvilhar colorau, cominho, sal e pimenta, depois cozido 8 minutos, remover a camada de limpeza de óleo, No entanto comprimidos Sazi, assar 8 minutos, cerca de 31 minutos assado total.

passo 11

Assado no Forno, arranque a quente, e ovelhas cozida pequena cotovelo, como algumas palhas pronto, não perca a mais nutritivo medula Cazaquistão.
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