"Sichuan sabor sistema de berinjela é mais representativo do tipo de pratos de sabor de peixe, delicioso incenso prazo macio, Xian Xian palatabilidade." ingredientes

• longo berinjela 2
• pimenta verde 1
• pimentão vermelho 1

acessórios

• gengibre 10 gramas
• alho 3
• cebolas verdes parágrafo 1
• pasta de feijão Pi 20 gramas
• amido quantidade certa
• óleo de cozinha quantidade certa

tempero molho

• amido quantidade certa
• molho de soja 15 gramas
• molho de soja 5 g
• molho de ostras 10 gramas
• vinagre branco 15 gramas
• O açúcar branco granulado 10 gramas
• óleo de gergelim quantidade certa
• sal quantidade certa

• agitar gosto
• queimar artes
• vinte minutos demorado-
• avançado dificuldade

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  1 ingredientes da lavagem, pronto.

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  2 berinjela após o corte, para a água salgada embeber durante 5 minutos, e remover a água de drenagem.

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  3 polvilhar mistura de amido seco.

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  4 ralado pimentão verde, cebola gengibre alho corte de volta.

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  baste Produção 5: sal, amido, molho de soja, molho de soja, molho de ostra, vinagre, açúcar, óleo de sésamo, agita-se bem.

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  6 a partir da panela, TILL 7 em calor.

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  7 Coloque a berinjela, frito no fogo. Parar de girar quando frito, de modo a evitar frito colar.

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  Após oito cor berinjela, remoção e controlo de óleo.

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  9 ficar um óleo de base pouco.

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  10 para o alho cebola gengibre até perfumado.

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  11 mais pasta de feijão Pi, um pequeno Stir fogo marcada.

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  12 colocar pimentão verde.

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  13 e, em seguida, adicionar berinjela, frite.

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  14 Verteu-se em sumo de alimentação previamente boa sintonia, agita-se uniformemente.

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  15 panela, prato.

dicas

Não é recomendado para comer berinjela, descascados, o seu valor no interior de couro, mas deve ser lavado limpo, caso contrário, será resíduos de pesticidas, pondo em risco a saúde do corpo. pele de berinjela que contém vitamina B, vitamina B e vitamina C é um parceiro bom, temos uma ingestão adequada de vitamina C, o metabolismo da vitamina C é necessária para apoiar as vitaminas do complexo B.