1. Abóbora descascada, cozida no vapor e prensada na lama

2. Farinha, fermento, açúcar, abóbora são colocados juntos em um recipiente e agitados

3. Adicione água lentamente e fermente a massa em um local quente até 2,5 vezes maior

4. Parece bom

5. Retire a massa e esgote-a completamente, amasse-a em uma massa lisa

6. Separe dois squeezes de massa de cerca de 50 gramas da massa grande e duas pequenas de 5 gramas

7. Uma das grandes redondas amassadas achatadas em um macarrão levemente grosso

8. O outro amassar é colocado no meio da massa

9. Um dos 5 g de macarrão pequeno é esfregado em barras longas

10. Enrole em torno da parte inferior da massa redonda e aperte a interface firmemente

11. Outro feito em um arco

12. Mergulhe um pouco de água e siga a interface, para terminar!

13. Faça tudo nesta ordem e coloque-o em uma panela a vapor com óleo para fermentação secundária

14. Após enviá-lo, cozinhe no vapor por 15 minutos, desligue-o e ferva-o por 3 minutos.

15. Steamed parece bonito

16. Mais uma linda