Preparação do material: enguia bater halo, escaldadas com água a ferver, depois de cinco segundos, gotejamento foi raspada com uma lâmina de faca, do princípio ao fim em enguia volta corte volta a intervalos de cerca de 2 cm, mas a coluna barriga continuamente, lavado e drenagem. Sal, pimenta e deixe marinar por um pouco.
especiarias prontas: Gengibre e alho molho de lagosta e casca de laranja picada perfumadas frito, vinho add, molho de soja, molho de ostra e misture bem. Mesmo limpando corpo da enguia.
Cozinhar: água destilada a ferver por 5-6 minutos após o pote, depois da cebola verde pan polvilhe, coberto com óleo quente! (I esqueceu de comprar cebolas, cobri-lo com árvores de repolho)
A pessoa a comer pequenos pedaços de ~