Muffin Matcha de Top de Neve com Morango (Cupcake de Natal) - Comida chinesa

jingle bells, jingle bells, jingle por todo o caminho ... O Natal está cada vez mais próximo, e a atmosfera do Natal está cada vez mais forte. Faça um pequeno bolo cheio de atmosfera natalina para cumprimentar este feriado romântico e quente! Este bolo de muffin é rico em textura, mordida, morango agridoce, bolo crocante crocante, bolo grosso com sabor matcha ... não muito bonito! CanIsso pode fazer 6 xícaras de copo de papel de 50 * 30mm. Crisp manteiga 20g Farinha com pouco glúten 20g Amêndoa em pó 20g Açúcar fino 20g Massa de bolo Farinha com pouco glúten 100g Amêndoa em pó 20g Matcha em pó 8g Fermento em pó 4g Açúcar fino 40g sal marinho 1g ovo 2 (maior, cerca de 120g) manteiga 30g Leite 50g decoração Morango 3 pecas Açúcar em pó à prova de umidade um pouco
  • Para fazer grãos crocantes: misture os materiais com grãos crocantes, esfregue-os em grânulos com os dedos (um pouco maiores), cubra-os com filme plástico e coloque-os na geladeira para refrigerar.

  • Misture a manteiga e o leite e aqueça na água até a manteiga derreter.

  • Adicione os ovos e o açúcar branco para quebrar, adicione o leite derretido e a manteiga e mexa até ficar homogêneo (a imagem depois de adicionar leite e manteiga é esquecida).

  • Pó baixo, amêndoa em pó, matcha em pó, sal e fermento em pó são misturados uniformemente, peneirados em materiais úmidos e misturados até que não haja pó seco óbvio (não há necessidade de delicado e brilhante, desde que não haja pó seco óbvio). [Perdoe-me pela imagem confusa ]

  • Use uma colher para colocar a massa no copo de papel por 7 ou 8 minutos.

  • Coloque uma camada de grãos crocantes, corte o morango ao meio, coloque-o no meio e pressione-o levemente.

  • Encha as batatas fritas restantes ao redor dos morangos.

  • Coloque no forno pré-aquecido, camada média, 180 graus, 25 minutos e nos últimos 10 minutos, cubra a folha de estanho de acordo com o nível de coloração.

  • Um bolo quieto no forno.

  • Tiros na Cabeça ...

  • Após o tempo, você pode usar um palito de dente para inserir o bolo e retirar sem massa, e ele será assado.

  • Polvilhe com uma fina camada de açúcar em pó, divirta-se lindamente.

  • Outro ~ (Parece que o morango é um pouco pequeno ...)

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