Cebola, gengibre, alho finamente picado. tofu ovo em folha semelhante, água seca de espessura com uma toalha de papel.

Aqueça a panela, necessidade de óleo um pouco mais, sob o tofu com o fogo lentamente frito.

Dourado frito a uma superfície podem ser utilizados para transformar colher tofu será conveniente do que com uma pá. Ah, isso requer algum tempo. Jian Hao primeiro prato.

Adicionar o pote na carne moída, aroma fritar, em seguida, adicione o alho, gengibre salteados rapidamente.

Seguido por Lee Kum Kee molho com sabor de berinjela, frite uniformemente.

Tofu e depois colocar de volta, despeje o caldo ferver cozinhe até o molho.

Adicionar um pouco sabor açúcar, amido de milho e Linru engrossar água, misturar bem.

Coberto com óleo de gergelim, polvilhe com cebola verde

Servir.