Brown pão redondo - Comida chinesa
Ingredientes
- leite 100ml
- de farinha de trigo 250 gramas
acessórios
- O açúcar branco granulado 20 gramas
- levedura 3 g
- açúcar mascavo 50 gramas
- doce gosto
- vapor artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
-
Um leite e açúcar, misturar até que o açúcar derrete básica -
2 Adicione a farinha, despeje sobre a farinha, o fermento -
3 em um algodão semelhante a agitar com pauzinhos -
4 vai ser removida por pauzinhos mão superfície coberta com um pano húmido para formar uma massa fermentada num local aquecido a duas vezes tão grande. -
5 escape feita fermentado massa, amassar a massa em uma suave -
6 esfregando tira, sobre o tamanho da massa de corte -
7 faça um círculo achatado massa -
8 colocar um terço da quantidade de açúcar mascavado em tigela pequena, adicione o açúcar castanho, farinha seca -
mexa 9 -
10 fechado em uma colherada de açúcar mascavado -
11 sacos do mesmo açúcar castanho sub-enrolado, fechada apertados. -
12 desligado, formando o conjunto um pão circular -
13 para o vapor, o espaçamento entre a alguma distância a partir do pão. -
14 tapado à temperatura ambiente durante cerca de 15 minutos para o vaporizador de fermentação e de vapor durante 12-15 minutos para determinar o momento em que o tamanho do pão. Depois do ensopado de fora do fogo por 3 minutos. -
15 terminou.
