"Chen Guangdong renais ingredientes únicos que pato preservado renal, doce e quente, baço efeito lag claro, Guangdong popular, muitas vezes, mingau terapia adjuvante em crianças, a anorexia idosos. Eu gosto especialmente pote de mingau de rim de pato preservada, sabor salgado Xiang Yi boca ". ingredientes

• metro tigela grande
• rim, 2
• carne magra Um pequeno pedaço

acessórios

• sal quantidade certa
• molho de ostras quantidade certa
• farinha de milho quantidade certa
• óleo de cozinha quantidade certa

fardo

• gengibre Uma grande
• cebolas A

• luz gosto
• pote artes
• horas demorado-
• simples dificuldade

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  1 Preparar materiais: rim, dois, um pequeno pedaço de carne, uma grande bacia de arroz, uma grande gengibre, cebola um.

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  2 lavagem de arroz por duas vezes, embebido em água durante meia hora, lavagem rim Chen, também embeber durante meia hora

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  3 carne picada, com a primeira quantidade de consumo de combustível de água salgada e misturar completamente. Shredded gengibre, coloque metade da carne, e misture bem, adicione uma colher de óleo, mexa, e, finalmente, adicionar a quantidade certa de amido de milho e mistura de água pode ser.

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  4 rim, após um bom molho e em corte de pele fina.

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  5 areia Guo Lifang 80% cheio de água, ferver fogo (ver nota fogo Cazaquistão, a fim de evitar transbordamento), adicione o arroz encharcado e Kidney gengibre, eo resto do fio.

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  6 ferver fogo, desligue imediatamente o menor fogo continuava a queimar 1,5 horas.

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  Depois de, em seguida, vertida em 7 pedaços de carne e espalhou-se rapidamente com agitação pauzinhos.

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  Depois de ferver a papa de aveia, etc. 8 imediatamente desligar novamente, adicionando uma quantidade apropriada de sal pode ser apreciado.

dicas

A última vez que não adicione muito sal tempero, porque Chen renal têm sido muito salgado, não adicionar qualquer tempero tem um muito saboroso! Lembre-se também muitas vezes olha para o fogo, de modo a não mingau de transbordamento.