"Tome uma tigela grande, servido no lo mein suave, despeje berinjela salmoura quente, além de um pouco de coentro. Ruannuo berinjela, salgados carne picada, rica e cheia de sopa persistente e para trás entre os lábios e dentes. quando o grande fast-hee de flores, o gosto de casa é também o coração dos que flui lentamente ". ingredientes

• berinjela quantidade certa
• carne de porco quantidade certa
• coentro quantidade certa
• pimentões vermelhos quantidade certa
• alho picado quantidade certa
• farinha quantidade certa
• Água, amido quantidade certa
• amido de milho quantidade certa

acessórios

• óleo de cozinha quantidade certa
• Shimizu quantidade certa

• Maotai gosto
• outro artes
• 45 minutos demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 lavagem talos berinjela, corte quadrado Ding.

• 

  2 de porco, foram cortadas lombo Ding; Chedi lavada pimentas, sementes, filamentos cortados vermelhos.

• 

  3 berinjela imerso na água salgada durante 2-3 minutos, e remover a água de drenagem.

• 

  4 berinjela envolto camada fina e uniforme de amido de milho.

• 

  57 até o cárter de óleo sobre o fogo ao calor, para a berinjela fritura.

• 

  6 até suporte de controlo do óleo remover dourar.

• 

  7 na panela no fogo sobre uma pequena fogo sob a carne de porco, óleo de cubos frite lombo.

• 

  8 molho doce adicionado a quantidade certa de água e misture bem.

• 

  9 Despeje o molho sobre fritar baixos agitar calor em cubos de carne ao molho e misture bem.

• 

  10 pequeno fogo lento ferver o molho engrosse.

• 

  11 para a berinjela, alho, gancho fina deve.

• 

  12 cheiro de alho fora do fogo.

• 

  13 farinha e água na massa de pão, rolando uma grande folha; em tiras finas usando um caseiras macarrão escolher mecanismo para a superfície da bacia.

• 

  14 halogéneo encharcado com beringela, pimento vermelho sobre um código, coentros e servir.