"A Tao mestre viu naquele dia fez pão de canela de maçã, é como, e vai tentar fazer uma volta, é realmente delicioso! Um todo pedaço de pão quase tirar o filho de um homem, pequeno cara mesmo dizer delicioso sabor tão original! O pão usado uma trança semelhante à maneira como um bom bom frito de maçã recheio envolto em um, não há qualquer vestígio de vazamento. Forte cheiro de canela, ao frio, maçãs macias, tanto se é uma combinação perfeita, não podemos tirar conclusões precipitadas, mas após o primeiro teste, me sinto muito maravilhoso! Se você encontrar o Ano Novo com amigos saem para jogar, pode demorar um pouco, você pode eliminar solução completa fome, mas também efetivamente tornando-se frio, sabor único, certamente, as pessoas instantaneamente se apaixonar por "ela". " ingredientes

• farinha de pão 160 gramas
• açúcar granulado 20 gramas
• levedura 2 g
• leite em pó 15 gramas
• sal 1 g
• Shimizu 105 gramas
• manteiga 15 gramas

acessórios

• maçã 200 gramas
• açúcar granulado 40 gramas
• Shimizu 20 gramas
• manteiga 20 gramas
• suco de limão Algumas gotas
• amido de milho 1 colher de chá
• Amido com água colherada
• canela em pó 4 g
• passas de uva 15 gramas
• Pincele a superfície do ovo inteiro líquido quantidade certa

• frutoso gosto
• assado artes
• horas demorado-
• avançado dificuldade

• 

  1 que não sejam manteiga de todo Rupen materiais da massa de pão

• 

  2 uniformemente agitar com pauzinhos, não seco, cobertas com película de plástico, Tang 20 minutos

• 

  3 Retirar a massa e colocados no caso

• 

  4 para formar uma massa de pão, em que a manteiga amolecida à temperatura ambiente e continuar amassar

• 

  5 pode ser esfregada na película transparente pode ser puxado ligeiramente

• 

  6 círculo fechado massa, em uma bacia, coberto com película de plástico, a fermentação base

• 

  7 utilizando o tempo de fermentação, maçã canela material de enchimento pronto Apple descasca em Ding, amido de milho são misturados bem com uma colher cheia de água e tornar-se água, amido

• 

  8 pequena panela de água posto, açúcar, ferver

• 

  9 fervida cor caramelo, adicione a manteiga

• 

  10 Após os manteiga derreter, adicione a maçã Ding, continue a ferver

• 

  11 até que o xarope se torna espessa maçã, espumante

• 

  12 espremer algumas gotas de suco de limão

• 

  13 adicionado canela, agitar

• 

  Foi adicionado 14 passas, água, amido, cozinhar por dois minutos para cozinhar de espessura, desligar o aquecimento e deixar arrefecer espera

• 

  15 Quando a massa duas vezes maior do cabelo dedo mergulhado em farinha, fazer um buraco no meio da parte superior da massa, não rebote, não entre em colapso, o que indica o sucesso da fermentação

• 

  Remover a massa 16 colocado almofada, rolo em um grande rectângulo, uma espessura de cerca de 3 mm

• 

  17 visualmente dividido em três partes iguais, em ambos os lados de cada uma da terceira, com uma lâmina de faca cortar obliquamente ordenadamente

• 

  18 maçã canela enchimento espalhar uniformemente no meio de

• 

  19 Iniciar a partir do topo, o esquerdo, a uma certa, transversal ed acima, cauda apertou produtos de acesso

• 

  O corpo verde pão 20 é transferido para a panela antiaderente, coberto com película de plástico, a fermentação secundária

• 

  21 enviada para duas vezes maior, escovar a superfície de ovo inteiro líquido, forno de pré-aquecimento começar, 160 graus

• 

  22 para os pré-aquecido do forno, de 160 graus, e para baixo o fogo, o meio, cerca de 20 minutos

• 

  23 a tempo, cozido, cremalheira seco e deixe esfriar

• 

  consumo de corte 24

dicas

Experimente o recheio de maçã ferver um pouco pegajoso, para que o processo não vai vazar cozido em sopa; Se você não gosta do sabor de canela, torta de maçã pode ser feito diretamente, mas o sabor é muito diferente a isso o.