"Sichuan pessoas farão algum" Mar Douban Sea ", cada família, mas agora há agora as condições de material econômico, não tantos grandes cilindros antes, mas há menos fazendo, com agora o produto acabado para alcançar a alma da cozinha de Sichuan " Material

• Dois thia Quantia apropriada
• Painço picante um pouco

Acessórios

• Mofo um pouco
• sal Quantia apropriada
• Óleo de semente vegetal cozido (Use após a frieza)
• Vinho branco de altura um pouco

• Super Spicy. Gosto
• habilidade Construir
• Dias demorado
• avançado Dificuldade

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  1 duas tiras de silêncio, mas não destruam a cabeça de pimenta, lave a água drenada, deve controlar a água seca.

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  2 milheto picante também é limpo e drenado.

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  3 Depois de dois tipos de água controlada de pimenta, todos os picados à mão, frango é que você pode optar por usar luvas, ou tocar o sal e, em seguida, esmagar, caso contrário, a mão será sagrada, deve prestar atenção (você também pode escolher a máquina é triturada , mas o sabor é absolutamente não manualmente.

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  4 Pegue a faca e constantemente picar.

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  > 5 pimenta é colocada nas panelas grandes.

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  6 Adicione sal.

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  7 Mexa bem, prove o salgado, adicione um pouco de vinho branco.

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  8 Adicione mofo, mexa bem, e finalmente adicione óleo de colza.

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  9 Depois de agitar uniformemente, a varanda está enfrentando o sol, devemos expor! Não mova a pimenta neste ano, você só pode ficar frio na noite de manhã, depois misture com pauzinhos várias vezes com pauzinhos e espere o dia seguinte.

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  10 Depois do Batismo do Tempo, o Chili está fazendo isso e faça um bom trabalho com utensílios limpos.

Pontas

No momento desta receita, é o velho que está na família. Este tipo de técnica auto-feita é de fato um jovem. Todo o processo é minha avó. Eu sou responsável por comer, mas não, pagar Atenção a lembrar: Todo o processo mantém a água, o sal é separado, caso contrário, será azedo mais tarde. Vinho altamente branco deve ser colocado, jogando para esterilização, mas não muito. O processo de secagem não deve mover a pimenta, somente depois que o sol é afundado, você pode mexer algumas vezes. Fazendo um bom tempo, a pimenta é quente, é alta, e pode ser armazenada na geladeira, e isso não afetará a qualidade todo o ano.