Lave as pernas de frango, use uma faca para cortar algumas facas e tente usá-las nos dois lados, para ficar mais fácil de provar e cozinhar!
Adicione uma quantidade adequada de sal, cozinhe o vinho e deixe marinar em molho de ostra por uma hora.Quanto maior o tempo de marinada, mais delicioso.
Mistura de suco: adicione a quantidade adequada de farinha ao sal de mesa, ao pó de cinco especiarias, ao cominho e à água e mexa até que não haja partículas!
Farinha de batata ou farinha de batata doce são servidas em um prato de maior calibre
Finalmente, aqueça o óleo na panela, a temperatura do óleo é de 70%, enrole as pernas de frango marinadas com uma camada de xarope feito com farinha e enrole em farinha de batata ou pó de batata doce até que a farinha de batata ou o pó de batata doce envolva toda a perna de frango, pequena Frito no fogo para dourar, frito novamente uma vez será mais crocante!
