Ingredientes

• peixe-gato quantidade certa

acessórios

• amido quantidade certa
• ovos quantidade certa

fardo

• sal quantidade certa
• pimenta da Jamaica quantidade certa
• óleo de cozinha quantidade certa
• ketchup quantidade certa
• vinagre quantidade certa
• açúcar quantidade certa

• Doce e azedo gosto
• fritar artes
• 45 minutos demorado-
• comum dificuldade

• 

  1, que mostra duas carne de peixes folha, dividida em três.

• 

  Remover a barriga do peixe em espinha 2.

• 

  3 ossos de peixes, corte fatia peixe.

• 

  4 tratam espinhas de peixe de peixes em uma bacia, a quantidade de sal e pimenta.

• 

  5 uma quantidade adequada de amido e ovo.

• 

  6 colocado dez minutos após a mistura completa.

• 

  Óleo a mais de 7 pontos wok, calor até que o óleo, colocar a panela na espinha de peixe depois de peixe frito até dourado.

• 

  8 Depois de todos frito, panela de óleo quente de novo.

• 

  9 e outro temperatura do óleo aumentada. All-fried steak re mais uma vez.

• 

  10 de controlo do óleo de peixe.

• 

  11 pot estadia em óleo de base, de acordo com a quantidade certa de molho de tomate.

• 

  12 algumas gotas de vinagre.

• 

  13 adicionar um açúcar pouco.

• 

  14 agita-se uniformemente.

• 

  15 e, em seguida, vertida agitação peixe frito, peixe assim pode colar o lado de fora de cada peça molho agridoce.

dicas

Quando o vinagre eo açúcar sob controle, se não, pode ser aplicado diretamente molho de tomate, o outro sem, o gosto é bom.