"Eu movi minha comida para a rua. String fria de Leshan é. Um lanche muito famoso em Sichuan. Normalmente absorver todos os tipos de comida com óleo de pimenta muito delicioso. Muito simples. Faça você mesmo. Limpar e higiene. " Material

• Salsicha de presunto. Dois
• Crocantes Cinco
• Pele de feijão Artigo
• batata Um
• raiz de Lotus Um

Acessórios

• estrela anis 3.
• Folha perfumada 3 comprimidos
• cebola Um
• Cebola verde Um
• Sinal de bambu Um

tempero

• Óleo de colza tigela
• Macarrão de pimenta seca 2 colheres
• Sésamo branco Meia colherada
• Pimenta Meia colherada
• sal Quantia apropriada
• molho de soja Colherada
• Velho um pouco
• Açúcar um pouco
• Pó de porco Meia colherada
• Óleo-quente. Quantia apropriada

• Picante Gosto
• misturar Construir
• meia hora demorado
• simples Dificuldade

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  1 batatas e raízes de lótus. Folha de corte de pares. Mergulhe a água clara.

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  2 pegue a pele da soja.

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  3 fatias de presunto, cortador de salsicha crocante.

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  4 Faça um pote para ter água, coloque um pouco de sal. Coloque as batatas. Cozido com raízes de lótus. Isso deve estar completamente maduro com isso.

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  > 5 e depois coloque o feijão. As salas de presunto e crocantes são cozidas. Gotas de água.

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  6 é agora um passo muito crítico, faça o óleo. Óleo frio quente, despeje em óleo de colza. A temperatura do óleo é colocada em uma cebola verde, cebola, octogonal. Folha perfumada, pimenta. .

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  7 Após o sabor, vire um pequeno fogo lentamente.

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  8 fora do fogo. Em seguida, use os ingredientes dentro com uma descarga. Todas as pescar apenas óleo é colocado em molho de soja, velho bombeamento, açúcar, cinco pó perfumado, agitar uniformemente. Polvilhe uma camada de óleo de pimenta (é necessário fazer um pouco de temperatura na temperatura do óleo).

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  9 Depois de mexer, polvilhe com uma camada de óleo de pimenta, polvilhe com sésamo branco, misture bem.

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  10 Coloque a quantidade apropriada de óleo. Agitação uniforme.

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  11 Coloque seu bom óleo de base na tigela. Use o sinal de bambu. Legumes cozidos. A bolha está bem.

Pontas

Preste atenção ao controle da temperatura do óleo quando você colocar noodles de chili. A temperatura do óleo é muito alta, e o rosto de pimenta é uma pasta. Não há temperatura, você não pode usar um perfume. Os vegetais em ite são desgaste por seu próprio gosto, o que está usando qualquer alimento, mas deve ser cozido.