Um prato colorido na área de Sichuan-Chongqing, flocos cozidos da carne! ! - Comida chinesa

"carne cozida picante e delicioso, assistindo, não é autobonecional, é bastante atraente. Mas a comida do hotel é pesada, muitas pessoas consideram saudável e saúde, é melhor tocar. Fung comida, você fará isso " Material
  • lombo de porco 400g
Acessórios
  • vegetais 100g
  • Cogumelo plano 100g
  • Broto de feijão 100g
  • salsa Dois
  • Pimentão seco Um
  • Pimenta 25 cápsulas.
tempero
  • molho de soja 1 colher
  • Fogão 2 colheres
  • sal 3G.
  • açúcar 1 colher
  • Frango 1 colher
  • óleo 120g.
  • Amido seco 2 colheres
  • chalota Dois
  • Ruivo 3 comprimidos
  • alho 5 pétalas
  • . 60g
  • Clara de ovo Um
  • Picante Gosto
  • fritar Construir
  • Minuto demorado
  • avançado Dificuldade
  • 1 Passo 1: O porco é cortado em uma peça fina e colocá-lo na água clara, lavar até o sangue ser lavado.
  • 2 Passo 2: Na carne, você pode entrar no ovo claro, adicionar sal, vinho cozinhar, amido seco e agarrar bem. Finalmente, adicione um pouco de óleo vegetal e coloque o sobressalente depois de jogar a lama.
  • 3 Passo 3: Coloque os legumes, cogumelos planos, brotos de feijão e os legumes após a água na tigela.
  • 4 Passo 4: Gengibre, alho, salsa, corte, cebola verde, seções brancas, pimentas vermelhas secas Corte alguns, .
  • > 5 Passo 5: Venha na panela, pegue a pimenta, a pimenta vermelha seca, fique fritada em castanho, remova o sobressalente. Venha, adicione o alho do gengibre de cebola, e o óleo vermelho é agitado para o óleo vermelho.
  • 6 Passo 6: Despeje a água na panela, ferva, deslize a carne para a sopa, despeje no açúcar e frango, cozinhe por 1 minuto, cozido em uma tigela com legumes.
  • 7 Passo 7: Polvilhe a pimenta seca e a pimenta na superfície da carne cozida, polvilhe alguns coentro. Cozinhe no pote, derramado na carne depois que o óleo é quente.

Pontas

1. Quando o peclado pode fazer a carne, é fácil se dispersar, e não é aconselhável. 2, pessoas com gosto pesado, podem adicionar um macarrão de pimenta e macarrão de pimenta.
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Carne cozida

Carne cozida

Peixe cozido

Aromatizado de peixe

Pó quente e azedo

Polvo

Pó quente e azedo

Braçadeira de carne